ПРЕПОДАВАТЕЛИ
Команда наших преподавателей постоянно пополняется. Следите за обновлениями.
- Батырбек ТугановПреподаватель теории и практики
- Стаж работы с 2002-н.в.
- Член гильдии шеф-поваров
- Технолог общественного питания
- Опыт работы от повара до шеф-повара
- Председатель экзаменационных комиссий
- Екатерина СитноваПреподаватель авторского курса для кондитеров "Сладкий ИнстаБизнес"
- Владелица кондитерской.
- Кондитер высшего разряда.
- Профессиональный фотограф.
- Педагог с 15ти летним стажем.
- Специалист по администрированию инстаграм.
- Альбина ПанасянцПреподаватель теории
- В сфере обучения ресторанному бизнесу - 25 лет.
- Окончила НКИ по специальности "Коммерция в массовом питании"
- Работала технологом в ОАО "ЗЕФС", "Волга-Флот-Тур".
- Преподавала в филиале Государственного Сочинского Университета Туризма и Курортного Дела.
- Работаю в "Возрождении" с 2000 года.
- Член жюри конкурсов поваров, официантов.
- Ольга Константиновна ВайнбергПреподаватель курса «Кондитерское мастерство»
- Преподаватель курса «Кондитерское мастерство»
- Стаж работы в профессии 40 лет
- Мастер-кондитер высшего разряда
- Выпускница курса кондитерского мастерства по направлению «Десерты» и обладательница персонального аттестата от шефа Davide Malizia (Италия, 2008)
- Лучший кондитер Нижнего Новгорода (1998, 2000, 2001 гг.)
- Многократный победитель российских конкурсов кондитерского мастерства
- Руководитель практики студентов Института пищевых технологий и дизайна (г. Нижний Новгород)
- Обладательница благодарственной грамоты от главы администрации Нижнего Новгорода В.П. Шанцева за профессиональное мастерство, высокий уровень культуры обслуживания и достойный вклад в развитие и совершенствование сферы общественного питания (2016 г.)
- Юрий ПлоховНезависимый эксперт