Курсы кондитеров

Если у Вас есть основное общее образование (9 классов) и Вам 16 и более лет, то у нас Вы можете получить профессию КОНДИТЕР за 2 месяца обучения.
Количество учебных часов — 320 при 5- дневной рабочей неделе.
Завершающая форма обучения: квалификационный экзамен.
Квалификация: кондитер 2 разряда.
Вид выдаваемого документа – свидетельство.

После обучения на наших курсах вы будете знать и уметь:

  • рецептуры и технологические режимы приготовления различных видов теста и кремов.
  • выполнять отдельные операции в процессе изготовления тортов, пирожных и фигурного печенья.
  • Приготавливать полуфабрикаты, сиропы, кремы.
  • Формовать сложнофигурное печенье.

Производственное обучение и производственная практика проводятся в специализированной лаборатории Комбината. После успешной сдачи экзаменов Вы получаете свидетельство о профессиональном образовании с присвоением разряда.