Повар

Форма обучения: с отрывом от производства
Количество учебных часов — 160 при 5- дневной рабочей неделе.
Завершающая форма обучения: квалификационный экзамен.
Вид выдаваемого документа – свидетельство.

Теоретическое обучение состоит из предметов:

  • Основы рыночной экономики.
  • Теоретические основы профессиональной деятельности (интегрированный курс).
  • Оборудование предприятий общественного питания.
  • Организация предприятий.
  • Кулинария.

Производственное обучение и производственная практика проводятся в специализированной лаборатории Комбината.