Бармен

Бармен 5 разряда

Форма обучения: с отрывом от производства.
Минимальный уровень образования при поступлении: основное общее (бармен 4 разряда).
Количество учебных часов — 160 при 5 -дневной рабочей неделе.
Завершающая форма обучения: квалификационный экзамен.
Квалификация после окончания обучения: бармен 5 разряда.
Вид выдаваемого документа – свидетельство.

Теоретическое обучение состоит из предметов:

  • Основы рыночной экономики.
  • Теоретические основы профессиональной деятельности (интегрированный курс).
  • Кулинарная характеристика блюд.
  • Оборудование предприятий общественного питания.
  • Организация обслуживания посетителей.

Производственное обучение и производственная практика проводится в специализированной лаборатории Комбината.
По окончании практического обучения сдается квалификационный экзамен.
После успешной сдачи экзаменов Вы получаете свидетельство о профессиональном образовании с присвоением разряда.