Нижний Новгород, ул.Витебская, 54
Работаем ежедневно с 9-00 до 19-00
ukkvozrozhdenie@bk.ru
+7 (831) 245-26-66
+7 (920) 025-79-65
Вам перевзонить?

Повар

На базе основного общего образования (9 классов) Вы можете получить профессию повар 3 разряда за 2,5 месяца обучения, если уже имеете профессию и хотите приобрести еще одну.

Теоретическое обучение по профессии составляет 118 часов и состоит из предметов:

  • Основы рыночной экономики.
  • Теоретические основы профессиональной деятельности (интегрированный курс).
  • Оборудование предприятий общественного питания.
  • Организация предприятий общественного питания.
  • Кулинария.

По окончании теоретического курса Вы сдаете экзамен по кулинарии.

Практическое обучение состоит из:

  • производственного обучения, которое проходит в специализированной лаборатории учебного комбината в объёме 144 часа;
  • производственной практики в объёме 112 часов (отрабатывается в кафе, столовых, ресторанах города).

По окончании практического обучения выпускники сдают квалификационный экзамен и получают свидетельство о профессиональном образовании с присвоением разряда.